甘さ控えめのドーナツ
ドーナッツ＝甘いものではなく甘さ控えめ、油っぽくないドーナッツを作り上げてきました。 カスタードクリームやクリームチーズの入っているドーナッツ、見た目にもかわいい、他にはないドーナッツをご用意しています。
生地
すべてのパン、ドーナッツを自家配合の小麦粉から作っています。長時間かけてもっちり焼き上げる食パン。一週間かけておこした天然酵母から作る本格的無添加パン。ブリオッシュ生地のようなふわふわドーナッツなど、生地一つ一つを丁寧に作り上げています。
